o aventais personalizados São um dos produtos mais relevantes do nosso catálogo. O que é melhor do que uma tela em branco e a ilusão de um projeto no qual trabalhamos com todo o nosso coração. No Tablier Sabemos a importância do seu projeto e por isso estamos aqui para...
O que são Ovos Benedict? Tão simples e tão bons quanto ovos escalfados com bacon ou presunto na torrada e banhados em molho holandês. A história da criação desta receita é muito curiosa, tudo parece surgir depois de uma noite de bebedeira em que em 1894, Lemuel Benedict, pediu no Hotel...
a empanada No meu país de origem (Argentina) a empanada é um prato clássico, podemos encontrar diversos tipos de recheios por todo o país. Quantos tipos de empanadas existem na Argentina? Podemos encontrar empanada Santiagueña, empanada Jujeña, Catamarqueña, Mendocina, etc. Cada província tem seu estilo. Você pode comer empanadas feitas...
A gastronomia espanhola e o setor alimentar estão há anos em constante mudança, procurando não só estar na vanguarda, mas também tentando estar em harmonia com o que os clientes precisam. Produtos saudáveis, ecológicos, etc., hoje são um fato e a população os exige cada dia mais por todos os...
Dourada grelhada A receita de hoje é bem simples e ao mesmo tempo não, o segredo dessa receita é o ponto do peixe e que o fogo que usamos é necessário para dourar bem a peça, mas que não queime. Aqui o truque é o cuidado com o peixe, se...
No Tablier Sabemos o quanto a gastronomia é importante em nossas infâncias e isso é o que mais gostamos quando comemos pratos tão icônicos.Esta sobremesa é muito famosa na Argentina e pelo menos as crianças do meu tempo com certeza a comiam. Para quem ainda não experimentou, claro que recomendo....
gaspacho de abacate O abacate O abacate é um dos alimentos mais em voga nos últimos tempos. Essa fruta normalizou dentro do que cabe no seu preço, mas ficou muito cara, também se você tem um restaurante tem que calcular que essa fruta tem uma perda ou desperdício bastante alto....
receita de mojito O mojito é uma bebida que nasceu em Cuba, hoje podemos dizer que é um dos coquetéis mais vendidos do mundo, poderia dizer que está entre os dez primeiros de qualquer país do mundo. Certamente você pode encontrar mil receitas, cada bartender adiciona seu toque, no final,...
Torne-se o barman da sua casa Se falamos de uma coqueteleira, a primeira coisa que vem à mente é a imagem do barman no bar preparando os coquetéis. Pode ser um Cosmopolitan, um Martini ou um Manhattan, também pode ser o seu coquetel favorito, você tem que admitir que pode...
Você sabe o que é um avental? Talvez o que você não saiba é que é muito importante usar um avental profissional em sua cozinha ou sala de estar diariamente. Conheça a importância do avental de chef.
