receita de mojito

O mojito é uma bebida que nasceu em Cuba, hoje podemos dizer que é um dos coquetéis mais vendidos do mundo, poderia dizer que está entre os dez primeiros de qualquer país do mundo.

Certamente você pode encontrar mil receitas, cada bartender adiciona seu toque, no final, o que fica claro é que temos que aproveitar nossas bebidas favoritas. E é por isso que vamos deixá-los ao nosso gosto, mesmo que isso exija fazer alguma alteração na receita original.

Alguns fazem com açúcar mascavo, alguns com açúcar comum e alguns até usam seus próprios xaropes de açúcar. Eles me ensinaram com açúcar branco e é como eu mais gosto, tanto visualmente quanto no sabor.

 Você deve saber que a hortelã e o limão devem ser frescos para que o resultado seja ótimo.

Ingredientes

50 ml de rum branco

1/2 lima cortada em quartos (o resto para sumo e decoração)

2 ramos de hortelã

2 colheres de açúcar

Refrigerante ou Sprite

Preparação 

Para a elaboração, é ótimo que tenhamos um almofariz, caso contrário, vamos substituí-lo por algum utensílio que lavaremos antes e que não ajude a triturar o limão e a hortelã.

A primeira coisa é em um copo largo adicionar o limão e o açúcar, esmagar para que o limão solte o suco e se misture com o açúcar.  Depois colocamos a hortelã e amassamos um pouco, para que solte o aroma.

Em seguida, adiciona-se gelo normal ou picado e mistura-se tudo.

Finalizamos com refrigerante ou Sprite e misturamos novamente. É decorado com um raminho de hortelã e limão.

Aproveitar!