ricetta mojito

Il mojito è una bevanda che nasce a Cuba, oggi possiamo dire che è uno dei cocktail più venduti al mondo, potrei dire che è nella top ten di qualsiasi paese del mondo.

Sicuramente puoi trovare mille ricette, ogni barista aggiunge il suo tocco, alla fine, ciò che è chiaro è che dobbiamo goderci i nostri drink preferiti. Ed è per questo che li lasceremo a nostro piacimento anche se ciò richiede di apportare qualche modifica alla ricetta originale.

Alcuni lo fanno con zucchero di canna, altri con zucchero normale e alcuni addirittura usano i propri sciroppi di zucchero. Me l'hanno insegnato con lo zucchero bianco ed è così che mi piace di più, sia visivamente che nel sapore.

Devi sapere che la menta e il lime devono essere freschi affinché il risultato sia ottimale.

ingredienti

50 ml di Rum Bianco

1/2 lime tagliato in quarti (il resto per il succo e la decorazione)

2 rametti di menta

2 cucchiai di zucchero

Soda o Sprite

Preparazione

Per l'elaborazione è fantastico avere un mortaio, in caso contrario lo sostituiremo con qualche utensile che laveremo in anticipo e che non aiuta a schiacciare il lime e la menta.

La prima cosa è in un bicchiere largo aggiungere lime e zucchero, schiacciare in modo che il lime rilasci il succo e si mescoli con lo zucchero. Poi mettiamo la menta e la schiacciamo un po', in modo che rilasci l'aroma.

Successivamente si aggiunge del ghiaccio normale o tritato e si mescola il tutto.

Finiamo con soda o Sprite e mescoliamo di nuovo. È decorato con un rametto di menta e lime.

Godere!